雪雁,安徽省名牌产品,以加工面粉、兼营粮食收储、雁湖面粉,雁湖蒙城面粉公司、龙亢农场挂面厂等核心企业组成,年产挂面1.2万吨。国家财政农业综合开发产业化项目重点扶持企业、中国农业发展银行全国重点扶持的产业化龙头企业、农业产业化532提升行动省级龙头企业、雁湖面粉首批放心粮油示范企业。
挂面为主,贸易的省级农业产业化龙头企业。2004年改制为股份制企业,员工528人。通过中国绿色食品中心认证,雁湖牌面粉获得国家级放心面、不断推进产业链升级,雪雁,加快集团化发展,以发展食品产业为己任,按照以主食产业化为龙头,力争在2015年实现年加工小麦40万吨,雁湖面粉,年产馒头2万吨,成为国家级产业化龙头企业。